Řada lidí se při snaze zhubnout přebytečná kila obrací na odborníky. Specialistů na výživové poradenství ale stále přibývá a rozlišit skutečného odborníka na výživu od málo kvalifikovaných či nekvalifikovaných „profesionálů“ může být pro laika obtížné. Pojďme si jednotlivé profese přiblížit a ujasnit si, na koho je skutečně bezpečné se obrátit.

Výživový poradce

Ať už jde o výživového či nutričního poradce, poradce pro výživu nebo výživového specialistu, stále se jedná o stejnou profesi. Výživoví poradci jsou oprávněni poskytovat své služby pouze zdravým osobám, mohou tedy působit jen v rámci primární prevence onemocnění. Své klienty učí zdravé stravovací návyky a pomáhají jim se změnou životního stylu. Výživoví poradci často absolvují rekvalifikační či akreditované kurzy zaměřené na výživu, které mají různou délku trvání a často i rozdílnou kvalitu. Je třeba mít na paměti, že toto poradenství patří mezi volné živnosti bez nároku na vzdělání, takže pro zahájení vlastní praxe si stačí obstarat živnostenský list. V případě škody na zdraví způsobené klientovi nenese výživový poradce za tuto škodu žádnou zodpovědnost.

Nutriční terapeut

Nutriční terapeut je nelékařský zdravotnický pracovník, který absolvoval vysokoškolské či vyšší odborné vzdělání v oboru.¹ Nezbytnou součástí studia je odborná praxe ve zdravotnických zařízeních a na klinikách. Na rozdíl od výživového poradce je oprávněn pracovat s nemocnými lidmi, které „léčí pomocí stravy“. Je schopen sestavit výživový plán s ohledem na konkrétní onemocnění a je za svou činnost právně odpovědný. Nutriční terapeuti mohou působit v nemocnicích na lůžkových odděleních, ve specializovaných ambulancích, v sociálních službách i ve školách.

Lékař (obezitolog, praktický lékař, jiný lékař)

Ať už jdete pro pomoc za obezitologem² nebo jiným lékařem specialistou, vždy se jedná o absolventa lékařské fakulty. Lékař jako jediný dokáže zhodnotit celkový zdravotní stav a rozhodnout, které postupy jsou bezpečné a které již nikoliv. Nadváha a obezita totiž můžou být spojeny i s jinými onemocněními, jako je spánková apnoe či cukrovka, a svou roli mohou hrát i užívané léky. Tyto faktory dokáže spolehlivě posoudit pouze lékař. Navíc jako jediný může předepsat léky proti obezitě nebo doporučit bariatricko-metabolickou operaci.

Abyste nemuseli nejbližší ordinace hledat na vlastní pěst, s výběrem vám může pomoci mapa lékařů, kteří se obezitou zabývají. Lékaře si vyberete i přesně podle toho, co vás trápí. V případě, že trpíte například onemocněním srdce či cév, je na místě volit internistu. Pokud máte cukrovku, je vhodné obrátit se na diabetologa. 

Na koho se tedy obrátit?

Výběr odborníka záleží na individuálních potřebách. Chcete-li pouze navést ke zdravějšímu životnímu stylu a nemáte zdravotní problémy, pomoci vám může i výživový poradce. Nezapomeňte si však vždy ověřit jeho kvalifikaci a zkušenosti. Jelikož činnost výživových poradců není podmíněná zdravotnickým vzděláním, nemáte jistotu, že vám daný specialista nedoporučí něco, co by vám mohlo i ublížit. Zpozorněte také v momentě, kdy vám bude doporučovat celou řadu produktů s údajně zázračnými účinky nebo vás vystraší katastrofickými scénáři.³

Nejspolehlivější cesta k řešení nadváhy či obezity vždy vede přes ordinaci lékaře. Ten zhodnotí váš celkový zdravotní stav a doporučí vhodný postup léčby. Máte-li BMI vyšší než 27, máte obavy o svůj zdravotní stav nebo vás již trápí zdravotní potíže kvůli nadbytečným kilům, případně zvažujete léky na obezitu či chirurgické řešení, je návštěva lékaře tou nejlepší volbou.

„V praxi často vidím, čím si lidé s obezitou prošli, pokud zkoušeli hubnout sami nebo šli pro radu k nevhodné osobě. Při řešení problému nadváhy a obezity je nezbytné brát v úvahu individuální faktory, včetně souvisejících zdravotních komplikací, které dokáže identifikovat pouze lékař nebo nutriční terapeut, a navrhnout pak příslušný postup léčby“, uzavírá nutriční terapeutka Mgr. Aneta Seidlová, místopředsedkyně výboru SNT ČAS. 

CZ24OB00093